中文三水磷酸氢二钾
化学式K2HPO4·3H2O
分子量228.22
相对密度2.338
CAS号7758-11-4
密度2.44
中文名磷酸氢二钾
别称三水合磷酸氢二钾
化学式K2HPO4·3H2O
分子量228.22
水溶性易溶于水
相对密度2.338
.如果遵照规格使用和储存则分解
避免接触氧化物。易溶于水,水溶液呈微碱性。微溶于醇。有吸湿性。有强的吸湿性,易溶于水,溶于乙醇。

食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。

CAS号:7758-11-4
MDL号:MFCD00011383
EINECS号:231-834-5
RTECS号:TC8450000
PubChem号:24898291

磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。
磷酸氢二钾主要用于医药,工业,还可用作滑石粉的脱铁剂、pH调节剂。用作水质处理剂,微生物、菌类培养剂。食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料,有时会被加入到奶茶粉中。也可用作饲料添加剂。在化学分析中用作缓冲剂,用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。
http://www.gztianzhong.com