长城-湘虹 梅州食品添加剂焦亚硫酸钠 作防腐剂

焦亚硫酸钠比盐有更强烈的还原性，作用与钠相似。我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头，大使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05g/kg。
焦亚硫酸钠主要用途：
1、化工用于生产，磺胺二安乃近，己内酰胺等以及，丙砜和的净化。照相工业用作定影剂的配料。香料工业用于生产香草醛。用作酿造工业防腐剂，橡胶凝固剂和棉布漂白后脱氯剂。有机中间体，染料，制革用作还原剂 用作电镀业，油田的废水处理 以及用作矿山的选矿剂等。
2、工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。
用作化学试剂（印染和摄影等方面）、用作漂白剂 媒染剂，还原剂橡胶凝固剂，也用于有机合成制药及香料等。

焦亚硫酸钠的生产工艺路线有干法和湿法两种：
( 1 ) 干法。将纯碱和水按一定摩尔比搅拌均匀，待生成 Na2CO3.nH2O呈块状时， 放入反应器内，块与块之间保持一定的空隙然后通入SO2，直至反应终了，取出块状物，经粉碎得成品。
( 2 ) 湿法。于亚内，加入一定量的纯碱，使其生成亚的悬浮液，再通入SO2 ，即生成焦亚结晶，经离心分离、干燥而得成品。

产品的理化性质成品为白色或微黄结晶粉末，湿时相对密度1.4。溶于水甘油，微溶于。受潮易分解，露置空气中易氧化成钠。与强酸接触放出而生成相应的盐类。加热到150度分解。

焦亚硫酸钠（Na2S2O5），是一种无机化合物，为白色或结晶，带有强烈的性气味，溶于水，水溶液呈酸性，与强酸接触则放出并生成相应的盐类。 久置空气中，则氧化成，故不能久存。
取本品1.0g，加水5ml 与2ml 溶解后，置水浴上蒸干，残渣中加水15ml与2ml ，溶解后，加试液适量使溶液显微黄色，加热除去过剩的，放冷，加水至25ml，依法检查，与标准铁溶液2.0ml 制成的对照液比较，不得更深(0.002%) 。
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