鲁西 现供甲酸 医药

甲酸钠的物化性质：
1、含量：≥99.5%
2、外观：合格
3、水不溶物：
4、碱度：合格
5、氯化物：
6、盐：0.005；
7、铁：0.0005
8、重金属（以Pb计）：0.0005
9、外观与性状：白色颗粒或晶体粉末，无臭或微带气味；
10、熔点：122.4℃；
11、沸点：249℃；
12、闪点：121-123℃（闭杯）；
甲酸钠是用于内服液体药剂的防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，用量过多会对人体肝脏产生危害，甚至致。
甲酸钠的使用注意事项：
1、甲酸钠为强碱弱酸盐，其水溶液显碱性，pH等于8。在酸性溶液中水解成甲酸，溶解度降低；
2、可单使用，也可混用，1g甲酸相当于1.18g甲酸钠。

甲酸钠亲油性较大，易穿透进入细胞体内，干扰的通透性，抑制对的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

甲酸钠的急性毒性较小，动物大无作用计量(MNL)为500mg/kg体重。但其在人体肠道的酸环境下可转化为毒性较强的甲酸。小鼠摄入甲酸及其钠盐，会导致体重下降、腹泻、、瘫痪甚至。甲酸的毒性是通过改变的通透性，抑制对的吸收，并透过抑制脂肪酶等酶的活性，是ATP合成受阻实现的。

甲酸钠还用于红酒生产过程当中停止发酵。甲酸钠自然产生于苹果、梨子、越橘等水果，丁香、桂皮等略带甜味的香料，也含有少量的甲酸钠。但这些食品当中的甲酸钠不是为了自身的防腐作用。
甲酸钠又称酸钠，由碳酸氢钠溶液中和甲酸，再经过滤、蒸发和结晶而制得，属于酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用，其防腐佳pH值是2.5～4.0；pH值为5.0时，即使5%的溶液杀菌效果也不是。本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末,无臭或略带气味,味微甜带咸。在空气中稳定,可溶于水，常温下53.0g/100mL左右，水溶液至弱碱性pH在8左右，也溶于甘油、、乙醇。
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