中文名亚硝酸钠
分子量68.995
英文名Sodium nitrite
CAS登录号76 32-00-0
熔点熔点 270°C
水溶性溶解度 82 g/100 ml (20 °C)
亚硝酸钠也是亚盐,是亚根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和。而且,亚硝酸钠其实也是用来制盐的,同样,摄入太多的话,对身体也是很不好的,那么,亚硝酸钠有什么作用呢,让我们一起来了解吧。其实呢,亚硝酸钠是一种食品添加剂,它起护色作用,保持食品鲜艳的色泽,使食品颜色不至于变深变浅,而且还可以用于腌制肉食类食品。步骤/方法:
先,亚硝酸钠是一种工业用盐,它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。而且亚盐对人体有害,它会让人失去运输氧的能力,同时而引起组织缺氧性损害。亚盐不仅是致癌物质,时间长的话很有可能会中毒。其次,亚硝酸钠是可以抑制肉毒芽孢杆菌,并且可以防止鲜肉在空气中被逐步氧化成灰褐色的变性肌红蛋白,而使肉制品保持鲜红色。他可以保持食品的颜色一直是那么的亮,很有作用。,亚硝盐类的添加会使肉制品中亚盐残留进入人体,在一定环境和条件下产生的胺类反应生成亚硝胺。亚硝胺具有强烈的致癌作用,会给消费者的健康带来危害,一定要摄入适量。注意事项:
在食品中加入少量亚硝酸钠作为防腐剂和增色剂,不但能防腐,还能使肉的色泽鲜艳。但亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质,过量或长期食用对人的身体会造成危害,甚至会致癌。所以一定要合理使用。
据悉,我们经常会听到或者看到新闻报道亚硝酸钠有毒,各地出现很多中毒事件。造成不少人提到亚硝酸钠就很害怕,因为有毒所以对亚硝酸钠避而远之。但是在医学方面,亚硝酸钠也有着很大的作用的,肯定很多人不知道那么其在医学方面都有着哪些作用呢?下面就跟亚硝酸钠厂家一起去看看吧。
亚硝酸钠作为。经过医学配置生产的亚硝酸钠注射液,是有效的解,主要功能主治:尿路结石,闭塞性脉管炎、性皮炎及口腔溃疡。还试用于有亚盐及类,引起的中毒。但作用较亚甲蓝强。存在不良反应和注意事项要严格遵循医生知道。
医药亚硝酸钠能扩张血管平滑肌,用作剂静注时不能过快,以免引起血压骤降。同时亚硝酸钠可改善射血分数保留性心衰患者的运动血流动力学并增强其心脏储备能力。针对性的抑制血流动力学紊乱的发展,同时过分升高静息低血压的风险。亚盐不影响心率或收缩压,但会降低运动期间的血压,也可降低运动过程中的右房压及肺动脉压。

亚硝酸钠在各个行业都可以使用,在之前,亚硝酸钠在食品中也同样有着应用,随着时代的进步,虽然亚硝酸钠已经禁止作为食品添加剂应用,但是还是有着广泛的应用,下面就为您介绍亚硝酸钠的使用标准。
亚硝酸钠在食品以及建筑工程中有着严格的使用要求与规范,特别是在食品中,严格规定食品以及餐饮行业在禁止使用添加亚硝酸钠。杜绝不法分子违规添加添加剂,造成食品中毒问题。
亚硝酸钠在建筑工程中的使用必须要严格根据工程的需求以及比亚的条件来进行,必须要先见过合理的调整与调配,实现建筑材料的利用,提高建筑工施工的质量性能。亚硝酸钠现代建筑发展的一个趋势,也是现在化工施工的一个不可缺少的外加剂。
亚硝酸钠还可以用在建筑工程中作为防冻剂使用,一般的使用量为混凝土总量的百分之2到百分之5,能够在提供混凝土强度的基础上改善混凝土的性能,并且调整混凝土在零下换将中同样可以进行施工。


亚硝酸钠(NaNO2),是亚根离子与钠离子化和生成的无机盐。亚硝酸钠易潮解,易溶于水和,其水溶液呈碱性,其pH约为9,微溶于乙醇、、等有机溶剂。它是一种白色不透明晶体,形状很像食盐。属强氧化剂又有还原性,在空气中会逐渐氧化,表面则变为,也能被氧化剂所氧化;遇弱酸分出棕色气体;与有机物、还原剂接触能引起爆炸或燃烧,并放出有毒的性的氧化氮气体;遇强氧化剂也能被氧化,特别是铵盐,如与、过硫酸铵等在常温下,即能互相作用产生高热,引起燃烧。亚硝酸钠大量用在染料工业和有机合成中,常用于制备偶氮染料、氧化氮、药物、防锈剂以及印染、漂白、香肠加工等方面,因为它有毒,使用时必须注意。亚硝酸钠的热稳定性高,可用高温热还原法备。
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