小苏打 湛江食品级碳酸氢钠 分析试剂

食用小苏打有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，易溶于水。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
接触或误食碳酸氢钠急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医
食入：饮足量温水，催吐。就医。

碳酸氢钠同时也是我国科学家侯德榜先生所采用的制造纯碱的原材料之一，我国仍有近30%的纯碱通过碳酸氢钠受热分解制得。

碳酸氢钠应存储于干燥通风的室内仓库，运输中小心防止袋破或散包。食用小苏打不得与有毒物品共贮运，防止污染、防止受潮，与酸类产品隔离。

碳酸氢钠医药用途
本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
适用于胃酸过多、消化不良及碱化尿液等；静脉给药用于酸中毒；外用滴耳软化盯聍；2%溶液坐浴用于霉菌性炎。
产品名　： 碳酸氢钠小苏打 主打产品
CAS ： 144-55-8
产品描述：碳酸氢钠（化学式：NaHCO?），俗称小苏打、苏打粉、梳打粉（中国香港、闽台）、重曹、焙用碱等，白色细小晶体，在水中的溶解度小于苏打。 碳酸氢钠，是一种易溶于水的白色碱性粉末，在与水结合后开始起作用释出二氧化碳CO2，在酸性液体（如:果汁）中反应，而随着环境温度升高，释体的作用愈快。 碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。 碳酸氢钠水溶液呈弱碱性，俗称小苏打及焙用碱。工业用途方面，碳酸氢钠应用范围很广；消防中利用碳酸氢钠反应放出大量二氧化碳的特性，可以用于泡沫灭火器；环保方面，碳酸氢钠可以用于烟气的脱，效果传统的钙脱法；冶金行业中，常作为助熔剂。食品行业中，利用碳酸氢钠受热分解的特性，用作面包、饼干等面食的发酵蓬松剂，改善了产品口感；养殖业中，将碳酸氢钠添加在饲料中，可以改善动物体内的钙代谢，增产创收。
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